2
admin
10, مارس 2014
2205
0
علماء عسكريون يبتكرون بيتزا تدوم صلاحيتها 3 سنوات 0 2205

 

 

 تمكن علماء في الجيش الأميركي من ابتكار بيتزا يمكنها أن تظل صالحة للأكل لمدة 3 سنوات كاملة دون أن تفسد.
 

 
كانت مجموعة العلماء قد توصلوا إلى اختراع وطهى بيتزا تدوم مدة صلاحيتها إلى 3 سنوات كاملة لتستفيد منها قوات الجيش ومن يذهبون في رحلات طويلة وشاقة.
ويقول الباحثون في الجيش الأمريكى إن هذه البيتزا ستكون مناسبة جدا للجنود أثناء معاركهم، كما أنه تم اختيار البيتزا لأنها كانت الأكثر طلبا من قبل الجنود، وفقا لما ذكر موقع techeblog.
وقال العلماء إنهم تغلبوا على مشكلة العفن والبكتريا بطرق علمية حديثة تجعل الصلاحية تدوم لـ3 سنوات وذلك بالتوصل إلى وصفة تحمى الوجبة من التعفن أو التحلل أو نمو البكتيريا وذلك باستخدام السكر والأملاح والسوائل التي تمنع الرطوبة من الوصول للطعام فضلا عن الحوامض ومواد أخرى تمنع الهواء أو بخار الماء من الوصول للوجبة.
 

 
ووفقا للعلماء فإن البيتزا المهندسة ليست جاهزة بعد ليأكلها الجنود في الميادين القتالية لكنهم شبهوها بالوجبات السريعة لكن لن تكون هناك لتعريضها للحرارة.

رابط مختصر للموضوع
لاضافة الموضوع في منتداك
التعليقات
اختياري
احصائيات
  • عدد المواضيع766
  • عدد التعليقات26
  • أقسام رئيسية6
  • أقسام فرعية3
  • يتصفح الآن10
  • أجهزة محمولة2
  • عناكب بحث11
المتصفحون من الدول
  • United States5
  • Netherlands3
  • السعودية2